Mode emploi/compositions

CATEGORIE PRODUIT

NOM DU PRODUIT

MODE D’EMPLOI

Omelettes

Herbes de Provence

Cèpes

Fromage

1 - Videz le contenu du sachet dans un bol.

2 - Rajoutez doucement 80 à 100 ml d’eau froide tout en délayant avec un fouet.

3 - Battez avec le fouet ou la fourchette jusqu’à parfaite dissolution. Salez, poivrez et rajoutez des herbes ou épices à votre convenance.

4 - Mettez une poêle anti-adhésive sur le feu et humidifiez là avec une goutte d’huile - Versez le mélange dans la poêle chaude et faites cuire de 20 à 30 secondes comme des œufs brouillés ou une omelette (vous pouvez recouvrir la poêle avec un couvercle les 10 dernières secondes de cuisson pour faire gonfler l’omelette).

5 - Consommez dans un bref délai.

Purée

Pomme de terre

1 - Videz le contenu d’un sachet dans un bol adapté au micro-onde.

2 - Versez 90 ml d’eau frémissante et mélangez jusqu’à parfaite dissolution.

3 - Faites réchauffer au micro-onde 15 à 20 secondes.

5 - Consommez dans un bref délai.

Plats cuisinés

Hachis Parmentier

Chili

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Carbonara

1 - Verser le contenu d’un sachet dans un bol (bol sécuritaire pour cuisson au four à micro-ondes).

2 - Ajouter 170 ml d’eau bouillante tout en remuant.

3 - Faire chauffer 5 à 10 minutes en mélangeant de temps en temps (pour cuisson au four à microondes, réchauffer à puissance maximum pendant 2 à 3 minutes).

4 - Retirer du feu (ou sortir du four à micro-ondes) et laisser reposer 2 à 3 minutes avant de consommer.

5 - Consommez dans un bref délai.

Blinis

Saumon

1 – Videz le contenu du sachet dans un bol.

2 – Rajoutez doucement 80 ml d’eau froide tout en délayant avec un fouet jusqu’à parfaite dissolution. Laissez reposer 5 minutes.

3 – Mettez une poêle anti-adhésive sur le feu et humidifiez-la avec une goutte d’huile. Versez le mélange dans la poêle chaude en formant 3 ou 4 blinis et faites les cuire à feu vif des deux côtés. Vous pouvez également les cuire au micro-ondes dans des petits moules en silicone.

4 - Consommez dans un bref délai.

Flans

Légumes

1 – Videz le contenu du sachet dans un bol.

2 – Rajoutez doucement 125 ml d’eau froide tout en délayant avec un fouet jusqu’à parfaite dissolution.

3 – Laissez reposer 10 minutes pour une bonne réhydratation des morceaux de légumes.

4 – Placez le mélange à l’aide d’une cuillère dans les empreintes d’un moule mou pour cuisson au four et faites cuire à 165° C pendant 10 minutes (pour cuisson au micro-ondes : cuire à puissance maximum pendant 1 minute et 20 secondes).

5 – Laissez refroidir 2 à 3 minutes et consommez dans un bref délai.

Gaspacho

Tomate

1 – Videz le contenu du sachet dans un bol ou dans un mixeur électrique.

2 – Rajoutez doucement 170 à 230 ml d’eau très froide tout en délayant avec un fouet et mélangez jusqu’à parfaite dissolution. En cas d’utilisation d’un mixeur électrique : mixez pendant quelques secondes avec 1 ou 2 glaçons jusqu’à parfaite dissolution.

3 – Salez à votre convenance et rajoutez selon les goûts des petits morceaux de concombres et/ou de poivrons verts ou rouges.

4 – Servir glacé et consommez dans un bref délai.

5 – Vous pouvez également consommer votre soupe chaude en mélangeant votre sachet doucement avec 200 à 230 ml d’eau chaude mais non bouillante tout en remuant quelques secondes jusqu’à parfaite dissolution avec un fouet.

Pain

Pépites de chocolat

Crêpe

Bacon et Fromage

1 - Vider le contenu du sachet dans un bol.

2 - Rajouter doucement 100 à 110ml d’eau froide tout en délayant avec un fouet jusqu’à parfaite dissolution.

3 - Laisser reposer 1 à 3 minutes.

4 - Mettre une poêle anti-adhésive sur le feu et humidifier là avec une goutte d’huile.

5 - Verser le mélange (ou la moitié du mélange seulement si vous souhaitez faire 2 crêpes) dans la poêle chaude et faire cuire la crêpe à feu vif des deux côtés pendant 1 minute environ.

6 - Consommez dans un bref délai.

Soupes

Asperge

Champignon

Poulet

Légumes

Poireau

Tomate

Gaspacho

Oignon

Pois

Brocolis

Soupe Curry

Soupe de poisson

1 - Videz le contenu du sachet dans un bol.

2 - Rajoutez doucement 200 à 230 ml d’eau chaude mais non bouillante tout en remuant quelques secondes jusqu’à parfaite dissolution avec un fouet.

3 - Salez et poivrez à votre convenance et consommez dans un bref délai.

CATEGORIE PRODUIT

NOM DU PRODUIT

MODE D’EMPLOI

Boissons chaudes

Cappuccino

Chocolat Chaud

Chocolat Chaud saveur Irlandaise

Cappuccino Amaretto

Chocolat Caramel

1 - Videz le contenu du sachet dans un bol.

2 - Versez lentement 200 à 220ml d’eau froide tout en délayant à l’aide d’un fouet jusqu’à parfaite dissolution.

3A - Faites chauffer le mélange à la casserole jusqu’à la température souhaitée sans porter à ébullition,

OU

3B – Faites chauffer le mélange au four à micro-ondes pendant 1 minute à puissance maximum.

4 - Servez dans une grande tasse et consommez rapidement.

Boissons froides

Pèche Mangue

Orange

Pamplemousse

Fruits exotiques

Ananas orange

Pina colada

Café frappé

1 - Videz le contenu du sachet dans un shaker ou une bouteille.

2 - Versez 110 ml d’eau très froide dans le shaker ou la bouteille et secouez circulairement, bouchon ouvert, afin de réhydrater complètement la poudre.

3 - Laissez reposer quelques secondes.

4 - Ajoutez 120ml d’eau très froide et fermez hermétiquement le shaker ou la bouteille puis secouez énergiquement jusqu’à parfaite dissolution.

5 - Laissez la bouteille ou le shaker ouvert pendant 5 minutes pour que la mousse résultant du mélange diminue.

6 - Placez éventuellement votre boisson au réfrigérateur. Vous pouvez consommer éventuellement avec de la glace pilée, des zestes d’orange ou de citron.

7 -  Boire dans un bref délai.

Crêpes sucrées

Orange

Citron

Nature

1 - Vider le contenu du sachet dans un bol.

2 - Rajouter doucement 100 à 110ml d’eau froide tout en délayant avec un fouet jusqu’à parfaite dissolution.

3 - Laisser reposer 1 à 3 minutes.

4 - Mettre une poêle anti-adhésive sur le feu et humidifier là avec une goutte d’huile.

5 – Verser le mélange (ou la moitié du mélange seulement si vous souhaitez faire 2 crêpes) dans la poêle chaude et faire cuire la crêpe à feu vif des deux côtés pendant 1 minute environ.

6 - Consommez dans un bref délai.

Entremets

Chocolat

Chocolat noir

Banane

Abricot

Citron

Coco-mandarine

Café

Caramel

Poire Belle-Hélène

Vanille

Yaourt Fruits rouges

Straciatella

Fraise

Smoothie Fraise Framboise

Smoothie Fraise Banane

1 - Videz le contenu du sachet dans un bol.

2A - Pour un PUDDING : versez lentement 115ml d’eau froide tout en mélangeant avec un fouet ou une fourchette jusqu’à parfaite dissolution. Placez au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes pour obtenir une consistance ferme.

2B - Pour une MOUSSE : même préparation que pour un Pudding mais incorporez un œuf et battre le mélange fermement au fouet. Réfrigérez quelques minutes.

2C - Pour un MILK-SHAKE : videz le contenu d’un sachet dans un mixeur électrique. Rajoutez 220 ml d’eau froide et mélanger.

3 - Consommez dans un bref délai.

Flans

Flan Vanille

Flan Caramel

Flan Chocolat

1 - Videz le contenu du sachet dans un bol.

2 - Versez lentement tout en mélangeant avec un fouet ou une fourchette :

Muffin

Chocolat

1 - Videz le contenu d’un sachet dans un bol.

2 - Ajoutez 75 ml d’eau froide et dissoudre.

3 - Versez le mélange à l’aide d’une cuillère dans 1 ou 2 moules souples et réchauffez pendant 1 à 1 minute 30 au micro-ondes.

4 - Consommez dans un bref délai.

Brioche

Pépites de chocolat

1 - Videz le contenu d’un sachet dans un bol.

Müeslis

Chocolat-Caramel

Fruits rouges

1 - Videz le contenu d’un sachet dans 1 bol et mélangez avec 150 ml de lait écrémé.

2 - Consommez dans un bref délai.

Gruaux

Nature

Pomme cannelle

Erable cassonade

1 - Videz le contenu du sachet dans 160 à 170ml d’eau bouillante (pour cuisson au micro-ondes : videz le contenu d’un sachet dans un bol sécuritaire et mélangez avec 160 à 170 ml d’eau froide).

2- Cuire à feu doux durant 2 minutes en remuant de temps en temps (pour cuisson au micro-ondes : cuire à puissance moyenne pendant 1 minute. Remuez et continuez à cuire pendant 30 secondes à 1 minute).

3 - Sortez du four et laissez reposer 2 à 3 minutes.

4 - Consommez dans un bref délai.

Glaces

Fraise

Chocolat

Vanille

Café

1 - Versez dans un shaker 40 à 50 ml d’eau frémissante et ajouter 40 à 50 ml d’eau froide supplémentaire.

2 - Versez le contenu d’un sachet et mélangez pendant 1 à 2 minutes jusqu’à parfaite dissolution (pour obtenir une texture bien aérée, mélangez à l’aide d’un batteur électrique. L’incorporation d’air dans le produit vous donne une texture onctueuse et crémeuse).

3 - Versez dans un petit bol ou un ramequin et mettez au congélateur (-18°C) au moins 2h (ces consignes peuvent varier selon le congélateur utilisé).

4 – Sortir du congélateur 15 minutes avant de consommer afin d’obtenir une texture plus crémeuse.